Товарищи, сделайте что-нибудь со своим персоналом, научите их бытовой вежливости и хотя бы редким улыбкам. Пусть хотя бы делают вид, что рады гостям. Официантка - гот сначала пересчитает все вилки, а только потом подойдет принять заказ, когда ее зовут, девочка за пультом позволяет себе закатывать глаза, все угрюмые. Если бы чаевые не были включены в чек (10%, на минуточку, не так мало), может, это стимулировало бы персонал?